わたしジャーナル

なんてことない毎日を四角くキリトリます

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日本の地元にある 居心地が良くて わたしが大好きなカフェ。

そこのコーヒーがすっごくおいしいの。 


この国でもそのカフェみたいな おいしいコーヒーが飲みたくて 

今まではコーヒーメーカーで淹れていたんだけど、今回日本に帰ったときに 

ミルやポットから大量のペーパーフィルターまで ドリップ用品一式買って来ました。





いつもマスターは目の前で淹れてくれていたのに

やりかた全然覚えてなかった・・・


いろいろ試行錯誤しているけれど なかなかおいしく淹れられない。

豆のせいにしたくなってくる(笑)

でも コーヒーメーカーよりは 断然おいしいです。

そして 豆の挽き方や お湯の注ぎ方で 全然味がちがうことを実感。 

いつも同じ味で淹れられるマスターはすごいことも実感。

コーヒー道は 奥が深いわ。




お気に入りのマグで飲むと ちょっとおいしく感じます。


あの大好きなカフェに負けないくらい おいしいコーヒーを

早く淹れられるようになりたいな。


がんばらなくちゃ。





昨日のひなちゃん



お菓子に すりすり。





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かよ

Author:かよ

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